Knækket Rug fra Økomølleriet på Kragegården ved Ringe. Passer perfekt sammen med rugmel til dit hjemmebagte rugbrød. Kristian maler melet på gamle stenkværne, valser og sigter-et helt mølleri fortrinsvis i træ.
Kornet bliver malet fem gange for at få et optimalt mel udbytte og med en bagemæssig kvalitet i top. 1 kg