Byens Gårdbutik sælger lokalt producerede fødevarer.

Alt fra nyhøstede grøntsager og friskslagtet kød til chokolade og øl fremstillet med omhu. Alt hentes direkte hos producenterne i vores nærområde og forhandles uden unødvendige bindeled og transporteres uden omveje. Vi støtter mindre producenter og sælger kun varer, der er i overensstemmelse med det lokale fokus: så langt hen af vejen det er muligt, er der anvendt lokalt producerede råvarer.

Vores leverandører er sydfynske gårde og producenter. I gårdbutikkens varesortiment finder du produkter fra Fyn, og fra øer i det sydfynske øhav. Vi sælger alt fra kød, æg, is, frugt og grønt, til ost, øl, vin, sodavand og søde sager.

Når du køber lokalt producerede fødevarer støtter du den lokale udvikling, den lokale vækst – den lokale velfærd.

Når du køber lokalt producerede fødevarer, handler du bæredygtigt for miljøet; varerne i Byens Gårdbutik er ikke fragtet land og rige rundt, og de er dyrket efter sæsonens forhold.

Det er Byens Gårdbutiks mission at inspirere dig til at handle lokalt – hele året. At gøre vejen til lokal mad og drikke kortere og øge vores bevidsthed om lokale fødevarer og kendskabet til de mindre producenter i lokalområdet.

Byens Gårdbutik er også en café, som byder på lette anretninger og kaffe. Alt på menukortet – se caféens menukort her – er produceret af de lokale råvarer, som sælges i butikken. Vi byder fx på Sydfynsk toast, Sydfynsk tapas, kaffe og kage. Alle drikkevarer er selvfølgelig også lokale. Kaffen er ristet lige om hjørnet, vinen er fra en af vores to sydfynske vinproducenter og inden for øl og sodavand har vi en lang række små bryggerier, der brygger i topklasse. Caféen tilbyder også mad ud af huset – ring til Anne (tel 40 64 29 24) og hør hvilke muligheder, der er.

Hvis du elsker bøger, som vi gør…

kan du drikke din kaffe mens du kigger på det smukke udvalg af gode bøger i Litteraturhuset, som deler adresse med Byens Gårdbutik. Eller nærlæse Litteraturhusets spændende efterårsprogram som du også finder her.

Byens Gårdbutik har til huse i et gammelt byhus midt i Svendborg – find os her på Google Kort. Der er indgang til gårdbutikken fra Vestergade 25, ved siden af SAK/overfor Bycentret. Hvis du er i bil kan du nyde godt af 2 timers gratis parkering i Voldgade, som ligger for enden af vores hemmelige have. Du kan gå gennem haven til butikken.

Velkommen!

Panel 1

Om os

Byens Gårdbutik er ejet af AOF Center Fyn og sat i verden for at skabe arbejdspladser for mennesker på kanten af det regulære arbejdsmarked.

Som fødevarevirksomhed har vi mulighed for at ansætte medarbejdere i et vidt spænd af funktioner. Alle de lokale varer hentes i el-drevet varevogn direkte hos producenterne, så vi har brug for en chauffør. I butikken er der brug for folk til servicering af kunder og til at holde butikken nydelig. I cafeen er der både brug for folk i køkkenet og til betjening.

Byens Gårdbutik drives som socialøkonomisk virksomhed. Det betyder, at vi geninvesterer til gavn for formålet – at skabe flere arbejdspladser på særlige vilkår – og vi prioriterer at have en opkvalificerende funktion. Vi har store ambitioner, og – når vi har sparet sammen til det – er drømmen at bygge et orangeri i vores baghave, så vi kan ansætte en gartner til at dyrke agurker og tomater.

Indtil videre er der i virksomheden skabt 5 arbejdspladser på særlige vilkår. Desuden fungerer butikken som springbræt for borgere i afklaringsforløb, og som praktiksted for borgere i ressourceforløb.

Panel 2

Kontakt

Butikkens adresse er Vestergade 23-25, 5700 Svendborg. Ved spørgsmål eller henvendelser kan du ringe til daglig leder Anne Hjortenberg på tlf. 40 64 29 24 eller skrive til info@byensgaardbutik.dk.

CVR: AOF Center Fyn – 20209518

Panel 3 Placeholder
Panel 4 Placeholder