Økologisk Chokoladebar fra Den Dominikanske Republik lavet af Fyns Chokolade Reserva Zorzal 2019.
Håndlavet af Stefan i Haarby. Kvalitetschokoladen fremstilles på stenvalser af kakaobønner fra egen ristning.
Her bliver du mødt af den rene frugtbombe!
En mørkere og mere bitter tone vil være karakteristisk for denne 90% chokolade. Dog er noterne af kirsebær stadig gennemtrængende, på en afrundet og fyldig måde. Du vil opleve at chokoladen er godt afstemt mellem frugten, fedmen og syren.
Til sidst vil du fornemme let brændte og karamelliserede noter, som så fint runder hele smagsoplevelsen af.
40 g